กรุงเทพมหานคร-นายจรัญ ปานอู ประธานสภาเกษตรกรกรุงเทพฯ เข้าร่วมการจัดฝึกอบรมโครงการแปรรูปสัตว์น้ำเบื้องต้น ประจำปีงบประมาณ 2562

นายจรัญ ปานอู ประธานสภาเกษตรกรกรุงเทพมหานคร และนางเศรษฐมณี ถิลา หัวหน้าสำนักงานสภาเกษตรกรกรุงเทพมหานคร พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ เข้าร่วมการฝึกอบรมโครงการแปรรูปสัตว์น้ำเบื้องต้น ประจำปีงบประมาณ 2562 ในวันที่ 29 พฤศจิกายน 2561 ที่ ศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีแขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพฯ

โดยมีสำนักงานตรวจบัญชีสหกรณ์กรุงเทพหมานคร มาให้ความรู้ด้านบัญชีครัวเรือน ซึ่งมีเกษตรกรและกลุ่มแม่บ้านเข้าร่วมการอบรมในครั้งนี้ จำนวน 30 คน ดำเนินการโดยกลุ่มพัฒนาและส่งเสริมอาชีพการประมง ร่วมกับสำนักงานประมงเขตพื้นที่ 3 สำนักงานประมงพื้นที่กรุงเทพมหานคร

* นายนราธิป เพียรจริง หัวหน้ากลุ่มพัฒนาและส่งเสริมอาชีพการประมง  สำนักงานประมงพื้นที่กรุงเทพมหานครกล่าวว่า การอบรมครั้งนี้ มีหัวข้อในการอบรมการแปรรูปอาหารจากสัตว์น้ำ 2 เรื่อง ได้แก่ การทำทอดมันปลา และการทำปลาส้ม ซึ่งจะมีทั้งการบรรยายและให้ผู้เข้าร่วมการอบรมได้ฝึกปฎิบัติการแปรรูปอาหารจากสัตว์น้ำด้วยตนเอง จะได้นำกลับไปทำภายในครัวเรือน เพื่อเป็นการถนอมอาหารให้เก็บรักษาไว้ได้นานๆ และยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตของตนเอง อีกทั้งยังเป็นการสร้างรายได้เสริม ให้กับครอบครัวของผู้เข้ารับการอบรมในครั้งนี้ด้วย

 ** ด้านนายจรัญ ปานอู ประธานสภาเกษตรกรกรุเทพฯ กล่าวว่า พื้นที่แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพฯ ตนเองเคยเป็นประธานศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีแขวงแสมดำมาก่อน  ส่วนใหญ่เกษตรกรจะเลี้ยงปลา และเลี้ยงกุ้ง เป็นหลัก ซึ่งสภาเกษตรกรกรุงเทพฯ ได้ลงมาจัดทำแผนพัฒนาเกษตรกรรมระดับตำบล (แขวง) เป็นเกษตรอุตสาหกรรม พร้อมทั้งจะบูรณาการประสานงานสำนักงานประมงกรุงเทพฯ เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนแก้ไขปัญหาด้านการเกษตรของพื้นที่ดังกล่าว ให้เกิดประโยฃน์แก่เกษตรกรต่อไป

*** ข้อมูลภาพข่าว:สำนักงานสภาเกษตรกรกรุงเทพฯ/นายชูศักดิ์ อ้อยเฮิง รายงาน

//////////////////////////////////////////////